ニンニクとタイムを添えたローストポーク、子魚のオーブン焼き
豚肉とニンニク、タイム、子魚をオーブンでローストします。 ソテーパンにバターと油を熱します。ロースト肉を入れて...
夕食
タラのガーリックロースト
タラのガーリックロースト : オーブンを 180°C に予熱します。鋳鉄のキャセロール皿に、シャツにニンニクを入れます。オリーブオイルを回しかけます。
夕食
仔牛の巻きカツレツ、レモンと焼きインゲン添え
子牛のロールカツレツ、レモンと焼きインゲン添え : オーブンを 180°C/th に予熱します。 6.インゲンを切り取って洗い、5分間湯通しします...
夕食
アンズタケとエンドウ豆を添えたウサギの鞍
アンズタケとエンドウ豆を添えたウサギのサドル：エシャロットの皮をむき、みじん切りにします。フライパンにバター20gを熱し、泡立ってきたら…
夕食
ウサギのぬいぐるみのサドル
ウサギのぬいぐるみのサドル：ローズマリーとニンニクをみじん切りにします。このハッシュをリコッタチーズに加えます。みじん切りにしたオリーブを加え、塩少々を加えて…
夕食
帆立貝のアンディーブ煮込み
帆立貝のエンダイブ煮込み : エンダイブを細い千切りにし、バターの半分と一緒に弱火で20分間蒸します。皮をむきます。
夕食
ほうれん草のクリーム添え
ほうれん草のクリーム煮 : ほうれん草を選別し、茎や傷んだ葉を取り除きます。粒が入らないように、たっぷりの水で数回洗います。
夕食
タラの蒸しアイオリ添え
タラのアイオリ蒸し : タラの切り身に粗塩をまぶします。 15分予約します。その間にジャガイモの皮をむきます。それらをスライスに切り、20分間調理します...
夕食
鱈のレモン蒸し
タラのレモン蒸し : レモンを洗って乾燥させます。薄いスライスに切ります。玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにします。洗ってから軽くたたいて乾燥させます。
夕食
タラのレッドペスト蒸し
タラのレッドペスト蒸し : ジャガイモの皮をむき、細かく切り、蒸し器で15分間調理します。ブロッコリーを洗い、分けます。
夕食
蒸し餃子
蒸し餃子：エビをさいの目に切り、油と刻んだコリアンダーと混ぜ、塩、コショウで味付けします。ボウルに片栗粉を入れて混ぜます。
夕食
マグロの蒸しバスマティライス添え
マグロのバスマティライス蒸し : トマトの皮をむき、種を取り除き、短冊状に切ります。唐辛子は拭いて、種を取り除き、切ります。
夕食
メカジキのオーブンマリネ
メカジキのオーブンでのマリネ : オーブンを 7 度 (210°) に予熱します。ピーマンを洗い、種を取り除き、白い部分を忘れずに取り除いて細切りにします。
夕食
マグロマッシュ
マグロマッシュ：ジャガイモを洗い、皮をむかずに塩を入れた鍋に入れ、30分ほど焼きます。確認してください...
伴奏
チュニジアのナスの詰め物
チュニジア風ナスの詰め物：玉ねぎの皮をむき、スライスします。オリーブオイルで弱火で炒めます。レーズン、砂糖、サフランを加え、定期的にかき混ぜます。
夕食
サーモンのフェットチーニ 2個
サーモンのフェットチーニ 2枚：塩を加えた熱湯でパスタをアルデンテに茹でます。サーモンを斜めに薄く切ります。深めの皿にバターと一緒に入れ、...
夕食
子牛のカツレツ クリームとボタンマッシュルーム添え
子牛のカツレツ、クリームとボタンマッシュルーム添え：ボタンマッシュルームの尻尾の端を切り、きれいにしてから、大きなくさび形に切ります。
夕食
ベジタリアントルティーヤバーガー
ベジタリアントルティーヤバーガー：玉ねぎとにんにくの皮をむき、細かく刻みます。ジャガイモの皮をむき、洗い、乾燥させ、薄いスライスに切ります。焼き色をつけます。
夕食
ツブ貝の生姜とレモンタイムの煮込み
ツブの生姜とレモンタイムの煮込み：ピーマンは洗って種を取り除きます。それらを短冊状に切り、小さなサイコロ状に切ります。皮をむきます。
夕食
白インゲン豆のシチュー
白インゲン豆のシチュー：テリーヌに白インゲン豆を入れます。冷水で覆います。 6時間浸しておき、白インゲン豆を水切りします。
夕食
