あなたはここにいる:家 / レシピ /大聖堂の窓のゼリーデザート
によるリザ・アグバンログ 80件のコメント
レシピへジャンプ レシピを印刷する
私の息子たちは、この大聖堂の窓のゼリーのデザートが気に入らなかったそうです。私も同じように感じているので驚きません。角切りのカラーゼラチンをクリーミーな型に埋め込んだこのデザートは、ゴルディロックスフィリピンで人気のパン屋「Bakeshop」。フィリピン人はこの時期にこのデザートをよく出すので、赤、緑、黄色のゼラチンが使われています。しかし、それは今年の残りの間それを手に入れることができないという意味ではありません。お好みのゼラチンフレーバーを使って作ることもできます。私はシリコンバントパンを使用しましたが、お好みのゼリー型を使用できます。
カテドラルウィンドウゼリーデザートとは?
大聖堂の窓は、フィリピンの人気デザート休日によく提供されます。色の付いたゼリーの塊が大聖堂の窓に似ていることからこの名前が付けられました。さらに、ゼラチンキューブは美味しくてクリーミーな丸い型に埋め込まれています。この風変わりでカラフルなデザートは、ホリデーパーティーに持っていくといつも大人気です。
大聖堂の窓の材料
このデザートの材料は 2 つのカテゴリに分類できます。ゼリーの塊は、3つの異なるフレーバーのゼラチンパウダーで構成されています。
- いちごゼリーパウダー
- ライムゼリーパウダー
- レモンまたはマンゴーゼリーパウダー
カラフルな塊を囲むクリーミーなゼリーは次の材料でできています。
- バイナップルジュース
- 練乳
- ヘビークリーム
- 砂糖
- 塩
- 無味ゼラチン
大聖堂の窓のゼラチンデザートの作り方
このカラフルなデザートを作るための最初のステップは、風味のあるゼラチンを準備することです。これは、各パケットを別々のボウルに入れて溶かし、沸騰したお湯を加えて溶けるまで混ぜることによって行われます。次に、混合物に冷水を加え、3 つの別々の正方形または長方形の容器に移します。その後、容器は完全に固まるまで冷蔵されます。次に、それらを小さな立方体に切り、脇に置きます。
クリーミーな周囲を準備するには、パイナップルジュース、コンデンスミルク、生クリーム、砂糖、塩を混ぜ合わせ、溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。次に、別のボウルに味の付いていないゼラチン粉末と水を合わせ、粉末が溶けるまで混ぜます。混合物を10分間放置した後、1カップの熱湯を加え、再度撹拌する。最後に、ゼラチン混合物を牛乳混合物に注ぎ、溶け込むまで泡立てます。
最後のステップは、バント型にすべてを組み合わせることです。まずゼリーキューブを型に入れ、次にゼラチンと牛乳の混合物を入れます。次に、型を冷蔵庫に少なくとも 4 時間、または完全に固まるまで一晩置きます。
大聖堂の窓のゼリーデザート
リザ・アグバンログ
大聖堂の窓は、休日によく出される人気のフィリピンのデザート。外側は乳白色のゼリーの中に、色と味の付いたゼラチンキューブが入っています。
4.20から5投票
レシピを印刷する ピンレシピ
準備時間6時間 時間 25分 分
合計時間6時間 時間 25分 分
コースデザート
料理フィリピン人
1食分8 一人分
カロリー259 kcal
材料
着色ゼラチン
- 1 箱 イチゴゼリーパウダー (3オンス/85g)
- 1 箱 ライムゼリーパウダー (3オンス/85g)
- 1 箱 レモンまたはマンゴーのゼリー粉末 (3オンス/85g)
- 1 カップ 3オンスの箱あたりの熱湯
- 1/3 カップ 3オンスの箱あたり冷水
クリームゼリー
- 1/2 カップ バイナップルジュース
- 1/2 カップ 練乳
- 1/2 カップ ヘビークリーム
- 4 大さじ 砂糖
- 1/4 小さじ 塩
- 1 1/2 カップ 水
- 3 大さじ 無味ゼラチン
- 1 カップ 沸騰したお湯
説明書
3 つの別々のミキシングボウルに、フレーバーゼリーパウダーの各封筒の中身を 1 カップの熱湯で完全に溶かします。それぞれに1/3カップの冷水を加えてかき混ぜます。各ゼラチンフレーバーを正方形または長方形の容器に移し、固まるまで冷蔵庫で冷やします。味付けしたゼラチンを立方体に切り、お好みのゼリー型に並べます(私はシリコン製のバントパンを使用しました)。
中くらいのボウルにパイナップルジュース、コンデンスミルク、生クリーム、砂糖、塩を入れて混ぜます。組み込まれるまでワイヤー泡立て器でかき混ぜます。脇に置いておきましょう。
別のミキシングボウルに、水1 1/2カップと味付けされていないゼラチンパウダー大さじ3を混ぜます。粉末が完全に溶けるまでかき混ぜます。混合物を10分間放置します。ゼラチン混合物に1カップの熱湯をそっと加え、混合物が透明になるまでかき混ぜ続けます。
ゼラチン混合物を牛乳混合物に注ぎ、よく溶けるまで泡立てます。このゼラチンと牛乳の混合物を型の中のゼリーキューブの上に均等に注ぎます。冷蔵庫で少なくとも4時間または一晩寝かせます。
召し上がる際は、ゼリーデザートをお皿に移してください。
ノート
「Goldilocks Bakebook」を参考にしたレシピ。
栄養
カロリー:259kcal炭水化物:19gタンパク質:31g脂肪:7g飽和脂肪:5gコレステロール:27mgナトリウム:173mgカリウム:101mg砂糖:18gビタミンA:270IUビタミンC:2mgカルシウム:86mg鉄:1mg
キーワードゼラチン、ゼリー、お菓子
このレシピを試してみましたか?我々に教えてくださいどうでしたか!
栄養成分表
大聖堂の窓のゼリーデザート
1回分あたりの量
カロリー259 脂肪63のカロリー
% 日次価値*
脂肪7g11%
飽和脂肪 5g31%
コレステロール27mg9%
ナトリウム173mg8%
カリウム101mg3%
炭水化物19g6%
砂糖 18g20%
タンパク質31g62%
ビタミンA270IU5%
ビタミンC2mg2%
カルシウム86mg9%
鉄1mg6%
* 1 日の摂取量の割合は、2000 カロリーの食事に基づいています。
前の投稿: « 牛肉ミンチとコリアンダーのスープ
次の投稿: ベイクドケールチップス »
読者との対話
コメント
ジョー
こんにちは!これは冷蔵庫にどのくらい保存できますか?ありがとうございます 🙂
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、ヨーさん
このゼリーデザートは冷蔵庫で3日間保存します。気をつけて!返事
ルイスの心
何が間違っていたのか、クリームゼリーを注いだときに色のついたゼリーが浮いてしまい、数時間冷蔵した後にひっくり返すと色のついたゼリーがすべて底にありましたが、とても美味しかったです。
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、マインドさん
カラーゼリーを小さな立方体に切ることをお勧めします。気をつけて楽しいホリデーを過ごしてください!返事
マリテス
こんにちは。牛乳混合物は 6 時間経っても固まりませんでした。本当に水っぽかったです。手紙の指示に従いましたが失敗しました。何が悪かったのか?
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、マリテスさん
牛乳混合物が固まらない理由はいくつかあります。
1. ステップ 3 の場合、粉ゼラチンが完全に溶けていることを確認してから、牛乳混合物に加えてください。そうでないと、正しく固まりません。
2. 手順 3 で、粉ゼラチンを溶かす際に使用する水の量が多すぎます。異なるブランドのゼラチンを使用すると、この問題が発生する可能性があります。使用しているゼラチンのパッケージに記載されている指示に従ってみてください。
これらがお役に立てば幸いです!返事
匿名
ゼラチンは1つのブランドのみを使用する必要があるという意味ですか?
返事
リザ・アグバンログ
いいえ、私が使用したのと同じブランドのゼラチンを使用する必要はありません。お住まいの地域で入手可能なゼラチンのブランドを使用し、ゼラチンのパッケージに記載されている指示に従ってください。
返事
海兵隊
こんにちは、ゼリーが鍋の底に固まったのはなぜですか?
返事
リザ・アグバンログ
マリテスさん、こんにちは。
ステップ4でゼリーがほとんど下に固まるので、ステップ5で数時間冷蔵庫で冷やした後に裏返すと、ゼリーがほとんど上に集まります。返事
チェン
こんにちは。私のグラマンパックでは、粉末を4カップの水に溶かしてから沸騰させる必要があります。
乳状の材料をすべて混ぜて、パイナップルジュース、次に粉末を混ぜてから沸騰させることをお勧めしますか?ゼリーを水に溶かして熱湯を注ぐのではなく、指示通りにやればゼリーにはならないと思います。
あなたは何と言いますか?
前もって感謝します…返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、チェンさん
まずグラマン(水4カップに溶かしたもの)を茹でて火から下ろし、それからパイナップルジュース混合物を加えてもらえますか?返事
匿名
ゼリーを固めるにはどうすればいいですか?
返事
キム
レシピが気に入りました!ただし、問題が 1 つありました…ゼリーが柔らかすぎたので、一部が潰れてしまいました 🙁 もっと固める方法はありますか?返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、キムさん
あなたはできる;
1. ゼラチンを溶かすために液体を減らし、液体が温かいか熱いことを確認します
2. ゼラチン混合物が透明になりダマがなくなるまで泡立てます。
3. ゼラチン混合物を固まるのに十分な時間を与えます(できれば冷蔵庫で)
これらがお役に立てば幸いです!返事
ブレイク
アイルランドからこんにちは。これはとてもきれいに見えます。その後、私が持っているゼラチンパック(オトカー博士)が 12g であることに気づきました。だから 4 つ使いました…固すぎました。パナコッタのようにクリーミーになると思います。ゼリーキューブの大きさは重要ですか?分厚いままにしておきましたが、まだ上に浮いていたので、気が付くと底にありました。それらを全体に混ぜてみたいと思います。しかし、全体的には非常に印象的です!返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、ブレイクさん
そう、クリームゼリーの食感はクリーミーでなければなりません。ゼリーキューブのサイズは、小さめ(1/2インチ立方体)に切ることをお勧めします。返事
あなたが使用したゼリーのブランドに砂糖が含まれているかどうか知りたかっただけです。無糖のゼリーパウダーを使用する必要がありますか?
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、シミさん
私は砂糖を加えていないJelloブランドを使用しました。お役に立てれば!返事
ジョアン
私たちは大聖堂の窓のデザートが大好きです返事
シェリル
こんにちは、リザさん
グラマンの代わりにフルーツカクテルを使ってもいいですか?
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、シェリルさん
このレシピではゼラチンが必要です。着色されたゼラチンはゼリーを作るために使用され、無味のゼラチンは着色されたゼリーを結合します。お役に立てれば!返事
サックス
はい、できます。私は(色ゼラチンの代わりに)新鮮な果物を使います。
返事
ワシントン州バンクーバーのローズ
こんにちはリザ、このレシピを共有してくれてありがとう。レシピを少し変えただけですが、美味しいですよ!夫も私も大好きです。この試作が終わったら必ずもう一つ作って、今年のクリスマスに家族や友達にシェアするつもりです。
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、ローズさん
このレシピを試してみて、ご夫婦で楽しんでいただけたなら幸いです。お気をつけて、メリークリスマス!返事
モナ
こんにちは、ゼリーパウダーはどこで買いましたか?ありがとう
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、モナさん
私はここカナダのバンクーバーに住んでいます。セーフウェイでゼリーパウダーを購入しました。返事
ベベルル
こんにちは。大丈夫ですか。パイナップルジュースを入れないのですか?
返事
リザ・アグバンログ
ベバーフルさん、こんにちは。
パイナップルジュースの代わりにリンゴジュースを使用することもできます。返事
アラン・ジョン・オファリング
こんにちは、
今日はこのレシピを試してみました。私のフレーバーゼリーが溶け始めてクリームゼリー混合物と混ざり始めたことに気づくまでは、すべてが順調でした。クリームゼリー混合物はそれほど熱くありませんでした…。後でテクスチャを確認する必要があります。返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、アラン
完成した大聖堂の窓ゼリーはいかがでしたか?返事
はぁ
こんにちは、
この素敵なデザートを作りました。コンデンスミルクの缶を丸ごと使いました。味は素晴らしかったですが、満足できなかったことが 1 つありました。ゼリーが散らばらずに上に固まっていました。また、容器から簡単に取り出すためのヒントは何ですか?型?
ありがとう返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、オスナさん
ヒントの 1 つは、ゼラチン混合物を注ぐ前に型にグリースを塗ることです。返事
マヤ
成形機のグリスは何を使っていますか?ありがとう
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、マヤさん
型に油を塗るのに柔らかくしたバターを使いました。柔らかくしたバターをペーパータオルの上に少し置き、それを使って型に油を塗ります。返事
5月
ありがとうございます。使用しているフレーバーグラマンのブランドを聞いてもいいでしょうか。ウォルマートのを試してみましたが、水を調整してもうまくいきませんでした。ありがとう
返事
リザ・アグバンログ
私はJELL-Oブランドを使用しており、Safewayで購入しました。
返事
素晴らしい☺☺昨日作って20時間放置したら完璧に出来上がりました。共有してくれてありがとう
返事
マーサ
素晴らしい!昨日作って完璧に出来ました☺☺ 20時間放置しました シェアしてくれてありがとう
返事
リザ・アグバンログ
どういたしまして!
返事
ジェーン
こんにちは、クリームゼリーです。味のないゼラチンにはドンフランクブランドを使用しました。私はフレーバーなしの大さじ3と水1 1/2カップを使用しました。しかし、1カップの熱湯を注いだ後でも、それは濃厚な粘稠度になりました。何か見逃したでしょうか?
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、ジェーン
ドン・フランクの味のないゼリーパウダーについてはよく知りません。私はKnoxの風味のないゼラチンを使用し、パッケージの指示に従いました。ドン・フランクのパッケージに記載されている指示に従って、2 1/2 カップの水に必要な大さじの数を調整してみてください。これらがお役に立てば幸いです!返事
アンジェラ
こんにちは!昨夜レシピを試してみましたが、牛乳混合物のゼラチンが固まりませんでした。指示に従い、3Tゼラチンを1/3カップの水で溶かします。粉末が溶けるまで混ぜます。 10分間休ませてから、1カップの熱湯を注ぎます。熱湯を注ぐとすぐに、ゼラチンはすぐに奇妙な粘稠度を形成しました。新しいミルクゼラチン混合物を作りましたが、固まりませんでした。審判室で一晩過ごした後でも。私が何を間違えたのでしょうか?
味は良かったのでまた作ってみたいと思います。
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、アンジェラさん
ごめんなさい、良い結果にならなかったです。何が起こったのか理解しようとしましたが、唯一わかることは、大さじ3杯の味の付いていないゼラチンを溶かすのに使用した水の量を(ステップ3から)守らなかったことです。 1 1/2カップの代わりに1/3カップの水を使用しました。次回再挑戦するときはうまくいくといいですね!返事
ヘレン
フレッシュパイナップルジュースを使いましたか?新鮮なパイナップルジュースには固まるのを防ぐ酵素が含まれているため、缶詰または加熱処理されたものを使用する必要があります。
今夜はこのレシピを作る予定です。返事
ヒラ
練乳1缶、エバミルク1缶、クリーム1缶を使いたいので、ゼレチンと水の割合を教えてください。
返事
リザ・アグバンログ
このレシピでは、指定された量のコンデンスミルクとエバミルクを試していないため、使用するゼラチンと水の割合を知ることができません。
返事
クリス
こんにちは!私はゼラチンを使うといつも失敗します。設定されません。特にミルクベースに加えた場合。任意のヒント?咲かせる必要があるのでしょうか?ゼラチンの性質が失われるため、沸騰させないでくださいという人もいます。私は混乱しています!ありがとう!
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、クリスさん
あなたはできる;
1. ゼラチンを溶かすために液体を減らし、液体が温かいか熱いことを確認します
2. ゼラチン混合物が透明になりダマがなくなるまで泡立てます。
3. ゼラチン混合物を固まるのに十分な時間を与えます(できれば冷蔵庫で)
これらがお役に立てば幸いです!返事
パリ
皿に盛りつけようとしたとき、それは平穏になりました(ボウルを沸騰したお湯に1分間入れました)おそらく時間か温度が正しくありませんでした
返事
匿名
自分で作ったのですが、アイスクリームみたいになってしまいました😭
返事
ジョーンズ
こんにちは、フィリピンでは生クリームの代わりになるものは何ですか?一般的には使用されません
返事
リザ・アグバンログ
ホイップクリームを使用できます。万能クリームやテーブルクリームを使用する人もいます。これらがお役に立てば幸いです!
返事
エイプリル・コルビト
こんにちは、万能クリーム (ネスレ クリーム) を使用できますか?ありがとう。
返事
リザ・アグバンログ
こんにちは、
このレシピでは万能クリームを使用していませんが、大丈夫だと思います。返事
シーラ
夫の会社のピクニック用に作りました。とても美味しそうですし、味付けされていないゼラチンにパイナップルジュースがとても良い風味を与えています。甘すぎないのもとても気に入りました。レシピによっては、缶全体のコンデンスミルクを必要とするものもあります。甘すぎるお菓子を好むヨーロッパ人はそれほど多くないことに気づきました。
返事
リザ・アグバンログ
私はデザートが甘すぎるのが好きではないので、できればレシピを調整するようにしています。あなたの夫の同僚がこのゼリーデザートを楽しんでくれれば幸いです。気をつけて、書いてくれてありがとう 🙂
返事
三重2
こんにちは!パイナップルジュースナンサ缶を使ってもいいですか?液体が少ないとmjo maasim po..どう思いますpo?どうもありがとう
返事
リザ・アグバンログ
はい、缶入りのパイナップルジュースを使用できます。楽しむ!
返事
5月
こんにちは。初めてデザート作りに挑戦してみました。 「生クリーム」とは何ですか、よろしくお願いします 🙂
返事
リサA
こんにちは、
生クリームとは、乳脂肪分が36~40%のホイップクリームのことです。お役に立てれば!返事
エレン
私はこれをすでに2倍にしました。美味しい。作りやすい
返事
リザ・アグバンログ
素晴らしい!
返事
ジェイディー
8時のパイナップルジュースを使ってもいいですか?小袋に入っているのは…
返事
リサA
こんにちはジェイディー、はい、パイナップルジュースパウダーを使用できます。必ず小袋の指示に従って準備し、レシピに必要な量を計ってください。うまくいくはずです!
返事
運転する
あなたのカップはどれくらいの大きさですか?
返事
リサA
私は250ml(8オンス)のカップを使用しました。
返事
ニーナ
こんにちは!以前、大聖堂の窓について別のブログのレシピを試してみましたが、ゴルディロックスのレシピには及ばなかったです。今週末あなたのものを試してみます。前回のレシピにはパイナップルジュースが入っていなかったため、あなたのレシピが期待を裏切らないことを願っています。お尋ねしたいのですが、どこのメーカーのゼリーパウダーを使用されましたか?別のブランドを使用した場合も同じ手順が適用されますか?ありがとうございます 🙂
返事
リサA
こんにちは、ニーナさん
ゼリーパウダーにはJell-oブランドを使用しました。はい、別のブランドを使用した場合でも、同じ手順に従うことができます。このレシピで成功することを願っています。様子を教えてください。気をつけてください 🙂返事
匿名
パイナップルジュースを使わなくても、同じ粘稠度や食感が得られると思いますか?
返事
リサA
このレシピにはパイナップルジュースが1/2カップ入っており、かなりの量です。したがって、完全に削除することはお勧めしません。代わりに、リンゴジュースなどの別の種類のジュースに置き換える必要があります。お役に立てれば!
返事
チャック
うわー、ネリー、彼らはどうですか?
返事
匿名
こんにちは!大丈夫か聞いてください。ジェロゼリーパウダーはどこで買いましたか?ふふ、前回作ったときは大失敗だったのでちょっと興味があります 🙁 そこで、見つけるのに苦労したので、ゼリーを使ってこのレシピでもう一度作ってみました。ご返答お待ちしております^^
返事
リサA
こんにちは、
ゼリーパウダーのブランドは、お住まいの地域によって異なります。入手可能などのブランドでも使用できますが、必ずパッケージの指示に従ってください。返事
カルラ
こんにちは!パウダーの代わりにゼラチンパッドを使用できますか?手順は変わりますか?
返事
リザ・アグバンログ
申し訳ありませんが、ゼラチンパッドには詳しくありません。
返事
マーナ
パイナップルを入れるとゼリーがさらに美味しくなると思いますよ。
返事
メリッサ
これは完璧にうまくいきました。以前はリンゴジュースを飲んだことがありますが、パイナップルの方が断然美味しかったです。
返事
こんにちは、Pinterest であなたの素敵なブログを見つけました。このレシピを読むと、私はブラジルで過ごした子供時代を思い出します。とても美味しいし、見た目も素晴らしいです。
返事
ヘノバ・トーレス
このレシピを試してみます、とてもゼリーが美味しそうです。
返事
返信を残す
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータがどのように処理されるかをご覧ください。