ローガンズ・ロードハウスのフライドマッシュルームのコピーキャットレシピ - CopyKat Recipes (2024)

家»ファストフードから高級ダイニングまで: あらゆる好みに合わせたレストランのレシピを模倣!»ローガンズ ロードハウス フライド マッシュルーム

コメント

1. デビッドF

   2023年2月19日午後7時31分

   
   ステファニー …とても美味しかったです。レストランに行くのと同じくらい美味しくて、家で作れるなんて信じられません。二度と購入しません。ただし、ここでいくつかの変更を試してみて、自分のレシピに適用することをお勧めします。

   キャシーは昨日これを作りました、そしてそれは素晴らしかったです。ただし、いくつかの変更を加える必要がありました。
   • マリーのクリーミーなランチドレッシングと一緒にお召し上がりください。
   • 塩とコショウを小さじ 1/2 に減らします…もしかしたらさらに減らすこともできます。
   • 早い段階で、キノコの茎をすべて取り除きます。
   • キノコが非常に大きい場合は、半分に切ります。
   • 小さなキノコの場合は、そのまま丸ごと保存してください。
   • あまり小さく切りすぎないでください。小さすぎるとジューシーさが失われます。噛むのが難しく、革のようになります。
   • あまりジューシーではなくなるので、加熱しすぎたり、焼き色をつけすぎたりしないでください。
   • 「薄茶色」になるまで調理することを目指します — 約 2 分です。
   • ただし、キノコをランダムに配置して、大きい場合もあれば少し小さい場合もあります。

   あなたのレシピの改善に役立つことを願っています。または、それが私たちの好みです。そして、塩の量はまだ決まっていません。しかし、我々はそれを減らすつもりです。私たちにとってはかなり塩辛いです。

   返事

2. ミッシー

   2022年11月10日午後1時13分

   バッチを作りました。卵が小麦粉全体にまとわなかったので、キノコにパン粉がくっついて大変でした。彼らはまだとても上手でした。塩とニンニクの風味が好きなので、スパイスを少し調整する必要があります。レシピありがとうございます。

   返事

   • デビッドF

     2023年2月19日午後7時34分

     
     以下の私のコメントをお読みください。私たちも同じ問題を抱えていました（何年も前に他のことで）が、それを修正する方法を以下で説明します。これは本当に素晴らしいレシピなので、お役に立てば幸いです。私に言わせれば、レストランよりも美味しいです。

     返事

3. クリス・デヴィッド

   2022年8月8日午後11時07分

   本当においしいレシピです。美味しくて大好きです！！！本当に素晴らしいです。きっとこれを試してみます。試してみることもできます

   返事

4. シェリル

   2021年11月16日午後12時04分

   
   作ったのですが、きのこ全体に生地がつきませんでした。ただし、味は素晴らしく、ベビーベラを使用し、茎を取り除きました。打者以外は完璧に近いほど良い

   返事

   • デビッドF

     2023年2月19日午後7時33分

     特にペーパータオルを使ってキノコを乾かす必要があります。そうしないと、生地がうまくくっつきません。私は妻に手伝ってくれるように頼みました。手順: 1) 最初に味付けした花を入れ、2) キノコをバターミルクに入れ、3) 味付けした花に戻します。

     ただし、最も重要なことは、揚げる前にすべてを乾燥させることです。そうしないと、バッターは常に落ちてしまいます。 Hello Fresh のレシピを教えてもらうまで、私たちは何年も同じことを繰り返しました。

     お役に立てれば。おそらく、ステファニーは他の人を助けるために自分のレシピを追加するでしょう。

     返事

   • デビッドF

     2023年2月19日午後7時34分

     以下の私のコメントをお読みください。私たちも同じ問題を抱えていました（何年も前に他のことで）が、それを修正する方法を以下で説明します。これは本当に素晴らしいレシピなので、お役に立てば幸いです。私に言わせれば、レストランよりも美味しいです。

     返事

5. パトリシア

   2021年7月29日午後5時58分

   
   毎回完璧な出来上がりです!!すぐに家族のお気に入りになりました！

   返事

6. マーク

   2021年2月14日午前10時53分

   10/10 再試行します。テクスチャを適切に取得するために 5 年間試してきました。見事に成功しました。

   返事

   • デビッドF

     2023年2月19日午後7時36分

     はい、マーク、彼女は本当にそうしました。信じられない。私が今まで行ったどのひどいレストランよりも優れています。そして、考えてみてください。私は、とても簡単に作れるものに 4 ドルか 5 ドル払っていました。家でこんなに簡単に作れるとは知りませんでした。

     返事

7. ムーラン

   2020年7月26日午前4時35分

   
   これらは私が今まで味わった最高の自家製揚げキノコの一部でした。

   返事

8. 天使

   2019年5月15日午後5時56分

   
   指示に従ってこれを調理したところです、素晴らしい!!!!家族全員で大ヒット。

   返事

9. ヒイラギ

   2019 年 4 月 14 日午前 8 時 35 分

   アイスはローガンズ・ロードハウスについて聞いたことはありませんが、これらのキノコがどれほど素晴らしいかを教えてください。アイスベンはフライドキノコを食べたがっていましたが、これらは間違いなく欲求を満たしました。書かれたレシピに従いました
   これらの材料はすべてパントリーの必需品なので、バターミルクだけがなかったので、簡単に自分で作りました。私は牛乳を一杯取り、その中にレモンを絞りました。レモン汁＋牛乳＝バターミルク。この生地を使ってエビフライも作りましたが、これも美味しかったです

   返事

10. ライトブルー恋人

    2018年7月2日午後11時24分

    
    私はこの揚げキノコが大好きです。

    返事

11. ロンダ

    2018年5月24日午前7時21分

    
    昨日の夜、ウィングハウスでキノコのフライを食べました。とても美味しかったです。今は家で自分で作らなければなりません。

    返事

12. ハッピーホイール

    2018年5月13日午前2時33分

    
    これらのキノコを本当に楽しみました。もっとキノコのレシピをシェアしてください。

    返事

    • アンネリーゼ

      2022 年 10 月 14 日午後 5 時 15 分

      初めてキノコの唐揚げを食べましたが、とても美味しかったです！私はいくつかの調整を加えました。バターミルクの代わりに薄めたプレーンヨーグルトを使用し、ケイジャンシーズニングブレンドとパセリを乾燥材料に加えました。結果は素晴らしかったです。キノコ好きではない家族も承認しました

      返事

13. ジャンブルソルバーオンライン

    2018 年 1 月 23 日午前 6 時 4 分

    ああ、あなた、それはすべて正しい方法です。

    返事

14. キム

    2018 年 1 月 14 日午前 11 時 45 分

    これらを作ったばかりですが、とても素晴らしかったです!!
    キーパーレシピ！

    返事

    • キム

      2018年1月14日午前11時46分

      電気ストーブを使いました。
      6.5 熱すぎる
      5.5では足りない
      6. まさにぴったり！

      返事

      • デニス

        2018年1月23日午前10時51分

        ありがとう、電気オーブンを使っているのですが、温度を正確に測ることができません。

15. ダグラス F.

    2017 年 12 月 20 日午後 9 時 07 分

    粉末バターミルクを使用できる方法はありますか?小麦粉と塩に粉末バターミルクを入れて混ぜてから、揚げる前にキノコを小麦粉混合物に浸し、次に水に浸し、次に再び小麦粉に浸してもよいでしょうか？私は 5 年前にフィリピンに移住しましたが、液体バターミルクは見たことがなく、粉末バターミルクしか見たことがありません。だから質問したのです。キノコがとても美味しそうです！！

    返事

    • ステファニー

      2017 年 12 月 22 日午前 5 時 9 分

      ぜひお試しください。試してみて損はありません。

      返事

    • シャーロット・H

      2018年4月18日午後10時13分

      私なら、粉バターミルクを小麦粉ではなく水、またはその両方と混ぜます。私がこれを言う理由は、バッターの安定性のためです。

      返事

      • ロンダ

        2018 年 5 月 24 日午前 7 時 25 分

        キノコはどうなりましたか？

    • マーラ

      2018年12月1日午後5時49分

      レモン汁と牛乳を使ってバターミルクを作ることができます。 https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-quick-easy-buttermilk-substitute-cooking-lessons-from-the-kitchn-185757

      返事

    • デビッドF

      2023年2月19日午後7時44分

      ダグラス … パワードバターミルクは完璧に機能します。それが私たちがいつも使っているものです。バターミルクを買うと、私たちが使う量の割には高すぎます。したがって、パワードタイプを使用するだけで、ほぼすべてのレシピに最適です。

      返事

16. シェリル・アリソン

    2017 年 12 月 9 日午後 1 時 5 分

    揚げキノコを作るのが待ちきれません。あなたが話しているレストランでは食べたことはありませんが、食べたことがあります。彼ら。それと私が住んでいる郡のある場所でカリフラワーを揚げたのですが、カリフラワーはとても美味しかったです。美味しい。このレシピで両方作ってみます。ありがとうございます ？？？？

    返事

17. トラベロジウムのデビッド

    2017 年 11 月 21 日午後 8 時 37 分

    オニオンリングのようなキノコに生地を塗るなんて考えたこともありませんでした。きっとおいしいでしょう。キノコの天ぷらみたいな感じかな

    返事

18. ボブ

    2017年11月15日午後3時53分

    素晴らしいキノコのレシピ

    返事

返信を残す