ヒューストンビール月間 レビュー
#IPADay に飲むべきヒューストンエリアの IPA トップ 5
|2021 年 8 月 5 日
8月の第一木曜日はいつも全国IPAデー、私たち全員が祝うのが大好きなもう一つのビールホリデーです。このホップフォワードスタイルのファンであろうとなかろうと、インディアペールエールは今でもクラフトビールの世界で最も支配的で楽しまれているスタイルであり続けています。ヒューストン地域のほぼすべての醸造所が少なくとも 1 種類は醸造しており、スタイルの新しいバリエーションが今も登場しています。ホップ嫌いの人には申し訳ないが、このスタイルは今後も残ると言っても過言ではない。私にとって、最初からこのスタイルのファンだったわけではありません。これにたどり着くまでに、さまざまなIPAを試して約2年かかりました。私の苦いビールの顔のセルフィーと低いスコアの評価は、今でも私の Untappd 履歴に残っています。誇大宣伝の流行に飛び乗りたくて何度も試した後、私の味覚はエイブリー・ブリューイング・カンパニーのマハラジャ DIPA で野蛮なホップを渇望する動物に永遠に変えられました。パイン、フローラル、グレープフルーツの天国!苦いけどユニーク。奇妙ですが、おいしいです。私の味蕾を壊してください！ 2021 年に早送りしますが、それ以来大きな変化はありません。
ここヒューストンで醸造され、#NationalIPADay のお祝いに最適な最高の IPA を私が厳選しました。
ヘビーハンズ ダブル IPA – スピンドルタップ ブルワリー
私の本を読んだらバレンタインの手紙このビールに対する私の狂気の執着はご存知でしょう。このビールは乳白色の明るい黄色をしており、隅々まで鮮やかなホップの特質が感じられます。この IPA には強い柑橘系のキックがあり、まさにテキサス ジュースの定義となっています。 8％のミディアムボディと柔らかい口当たりは、一口飲むたびに私のホップの感覚を楽しませ続けます。缶は通常、タップルームや HEB などの地元のディストリビューション マーケットで入手できます。このホッピーな冒険を終わらせたくないので、醸造所の特別なケースに詰め込んでください。ヒューストンヘイジービールのヘビー級チャンピオンに乾杯！
Mini Boss IPA – Eureka Heights Brewing Company
このダブル ドライ ホップ IPA は、トロピカル シトラス IPA の典型的な例です。ホップのプロファイルにシトラとモザイクが含まれているこのビールは、最もバランスのとれた IPA の 1 つです。適度な苦味、大胆な柑橘系ホップの香り、そしてドライなアルコールの余韻を備えたこの 6.8% IPA は、このスタイルを初めて知る人にとって完璧なエントリー IPA です。偶然にも、親しみやすいホッピーの特徴を持つ素晴らしいショットガンビールも作ります。冷たいものを割って開けると、ハッチが下に落ちます！
Doc Hoppiday Hazy IPA – Saloon Door Brewing
このビールは私のホップのハックルベリーです。ウェブスターのサルーン ドア ブリューイングが製造するこのヘイジー ニューイングランド スタイル IPA は、6.8% で、ホップ ヘッドが求めるジューシーな特徴をすべて備えた、非常に滑らかで飲みやすい IPA です。すべてのCitraホップとその大胆なトロピカルジュースの香りを備えたこのビールは、最後にわずかなホップの噛み付きでドライに終わります。ヘビーハンドのファンなら、これは間違いなく試してみる価値があります。このビールはタップルームだけでなく、テキサス州全域のトータル ワインを含む地元の流通市場でも購入できます。
ハース ウェスト コースト IPA – Vallensons’ Brewing Co.
素晴らしい IPA のリストを含めて、Valle の Haas West Coast IPA を除外するのは適切ではありません。この樹脂のような湿った前向きな西海岸スタイルは、このビールと西海岸 IPA の大ファンである醸造所の親しい友人であり、マグクラブの生涯会員であるジョー ハースにちなんで名付けられました。ハースは、ハース家との長年にわたるあらゆる支援と友情に捧げるビールです。彼らは、オリジナルのセラーと発酵システムを準備したり、オースティンまで醸造設備を取りに行ったり、バーの後ろにパイントを投げ込んだりするなど、さまざまな方法で醸造所を支援してきました。
重量 7% のこのアメリカ西海岸 IPA は、マグナム ホップとセンテニアル ホップで苦味を加えて醸造され、シムコーでトリプル ドライ ホップが加えられ、素晴らしいパイン シトラスの香りを反映しています。このビールは伝統的なものです。ところで、今夜は空いていますか？ヴァレンソンズは祝っています最初の木曜日は営業していますSabro、Cascade、Belma ホップを使用した新しい DIPA のリリースにより一般公開されました。パーランドにある新しいタップルームの掘り出し物をぜひチェックして、ジョー・ハースの目撃情報を見逃さないようにしてください!
アート カー IPA – セント アーノルド ブリューイング カンパニー
H タウンで人気の定番おやつです。アート カー IPA は、太平洋岸北西部の新旧ホップ品種のブレンドを特徴とするアメリカン IPA です。視覚的には、このビールは黄金色に注がれ、香りはトロピカルなマンゴーとアプリコットでいっぱいで、非常に楽しみたくなります。アマリロ、シムコー、モザイクのたっぷりとしたドライホッピングが、トロピカルなマンゴーと柑橘類のアロマを引き出します。究極のテイスティング体験のために、ビアガーデンから直接注いだ新鮮なビールを強くお勧めします。このビールの一番いいところは？地元のガソリンスタンドを含め、町のほぼ全域で見つけることができます。必要に応じて日付を確認してください。数か月後もまだ楽しいと思います。
