公開：によるアリソン · 648コメント
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これらのおいしいM＆Mクッキーには、歯ごたえのあるエッジ、ソフトセンターがあり、M＆Mとチョコレートチップが詰め込まれています。このレシピは迅速かつ簡単に一緒になります - 寒い時間は必要ありません。
これらのクッキーは、数年前に最初の「ウイルス」レシピでした。それは私たちが何十回も何十回も作ったレシピです。これらのクッキーは、読者のお気に入りであり、家族のお気に入りであり、正当な理由があります。
鮮明なエッジとソフトセンターのクッキーが好きなら、これらはあなたのためのクッキーです！私はこのレシピを完成させました（そして、その過程で計り知れない数のCookieを消費しました）。私は彼らが完璧に出てくるのを助けるためのヒントがあります！厚いクッキーを好む？薄いクッキー？余分なチョコレート？読んでください、友達！
チョコレートバージョンを好む：。
ジャンプ：
- これらのクッキーはそうです
- レシピの概要
- レシピのヒント
- 厚いまたは薄いクッキーを作る方法
- 完全に丸いクッキーを取得する方法
- より多くのクッキーレシピ
- レシピ
これらのクッキーはそうです
- 基本的な材料で作られています
- 柔らかくて歯ごたえ
- M＆Mとチョコレートチップが詰まっています
- 組み立てが簡単です
- 常に群衆が喜ばれます
- 休日やパーティーに最適 - テーマに基づいて色付きのM＆Mを使用します
レシピの概要
*レシピカードの以下の完全なレシピ*
粒状の砂糖と黒糖でバターを叩いて生地を作ります。ブラウンシュガーは、水分、甘さ、噛むことを与えます。
卵とバニラの抽出物を追加します。
乾燥材料を加えます：小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩。
M＆Mとチョコレートチップをかき混ぜます。
クッキーの生地をボールにすくい上げます（大小を問わず、以下の詳細を参照してください）。生地のボールにいくつかの追加のM＆Mを押して焼きます！
クッキーが端の周りにセットされているが、それでも中央に覆われているときに、オーブンからベーキングシートを取り外します。
レシピのヒント
これまでで最高のM＆M Cookieを作るために、これらのヒントに従ってください！
- バターが柔らかくなっているが、それでも触ってはまだクールであることを確認してください。柔らかすぎるバターを使用すると、オーブンに広がっているクッキーにつながります。
- あなたの黒糖は柔らかくて新鮮でなければなりません。ブラウンシュガーの水分は、これらのクッキーを歯ごたえにするのに役立ちます。
- M＆Mのいくつかをバッターに混ぜ、残りを焼く前に生地のボールの上部に残りを押します。これにより、M＆Mの目に見えるようになり、Cookieに素敵なポップを追加します。Cookieが焼いてキャンディーを広げると、M＆Mに寛大になります。
- M＆Mとチョコレートチップを生地のボールの上部に押し込むときは、生地のボールを平らにするほど強く押さないでください。彼らがオーブンに入るとき、彼らはまだボール/ドームの形をしているはずです。
- 過ごしすぎないでください！サクサクしたエッジとソフトセンターの場合、これらのクッキーがオーブンから引っ張られるように見えるように見えるまで、オーブンからそれらを除去してください。
- これらを、通常のM＆M、ホリデーM＆M、ミニM＆M、またはM＆Mとチョコレートチップの組み合わせで作成できます。
厚いまたは薄いクッキーを作る方法
薄いクッキー用：
生地を組み立てた直後にクッキーを焼き、大さじ1.5杯の生地のわずかに小さな部分を使用します。また、完全に丸いクッキーを入手するための私のヒントをご覧ください。
厚いクッキー用：
生地のボールをすくい、それから焼く前に30分から1時間前に生地のボールを冷蔵庫で冷やします。生地のボールを大きく、大さじ3杯の生地をすくい、生地のボールがより広いのではなく、より高くマウンドされていることを確認してください。これらの焼くとそれらは広がりますが、中心は端よりも厚いままです。また、完全に丸いクッキーを入手するための私のヒントをご覧ください。
完全に丸いクッキーを取得する方法
オプション1：クッキーがオーブンから出てきた直後、丸いガラス、ボウル、またはクッキーカッター（クッキーよりも大きい）がクッキーの上に逆さまになります。ガラス/ボウル/クッキーカッターを並べ替えてゆっくりと旋回させます。クッキーの端は、ガラスの内側にぶつかり、完全に丸い形を作ります。これは、クッキーが熱く、オーブンから直接、そしてまだ暖かい天板にある場合にのみ機能します。
オプション2：クッキーが出てすぐにオーブンがスプーンの後ろを使用して、端を静かに内側に押してきれいなエッジと丸い形を作成します。
ホリデーM＆Mクッキー
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2022年10月に更新された投稿と写真。レシピは同じままです。
レシピ
柔らかくて歯ごたえのあるM＆Mクッキー
最高の柔らかく歯ごたえのあるM＆Mクッキー。鮮明な歯ごたえのあるエッジ、ソフトセンター、カラフルなM＆Mが搭載されています。誰もがこれらに夢中になります。
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コース：デザート
料理：デザート
準備時間：20分 分
調理時間：9分 分
合計時間：29分 分
サービング：10 - サイズに応じて20
カロリー：190kcal
著者：アリソン - お菓子を祝う
材料
- 1½ カップ （188g）すべての目的の小麦粉*、ノートを参照してください
- 1 ティースプーン ベーキングパウダー
- ½ ティースプーン 重曹
- ¼ ティースプーン 塩
- ½ カップ （113g）塩ないバター、柔らかくなったが、それでもかっこいい
- ½ カップ （100g）顆粒砂糖
- ⅓ カップ （70g）ブラウンシュガー、軽く詰まっています
- 1 大きな卵
- 2 小さじ 純粋なバニラエキス
- 1½ カップ（合計） M＆Mとチョコレートチップ、私は約1カップのM＆Mと½カップチップを使用します
説明書
オーブンを350°Fに予熱します。2つのベーキングシートをパーチメントペーパーで並べます。
ボウルに、小麦粉（メモを参照）、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒に泡立てます。脇に置いてください。
パドルアタッチメントを備えたハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用し、軽くふわふわになるまで1〜2分間バターと両方の糖を叩きます。卵とバニラの抽出物を加え、必要に応じてボウルの側面を混ぜ合わせて削ります。低速では、小麦粉の混合物を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。
M＆M/チョコレートチップをそっとかき混ぜます。注：私は通常、バッターに1カップ（合計）を加え、残りは焼く前にクッキーの生地のボールの上に押されます。
生地の2つのテーブルスプーン部分をすくいます。生地のボールをプレートに置き、30分から1時間冷蔵庫に移します（寒い時間なしで焼くことについてのメモを参照）。彼らが長く冷やすほど、クッキーは厚くなります。私は通常、キッチンを掃除している間、生地のボールを30分間冷やします。
残りのM＆M/チョコレートチップを使用して、生地の各マウンドの上部にいくつか（5程度）をネスルします。クッキーは焼きながら広がっていることに注意してください。生地のボールを鳴らして、より幅が広いものではなく高くなるようにしてください。準備されたベーキングシートに生地のボールを置き、広がりのために数インチを残します。
クッキーのエッジが設定されるまで9〜12分間焼きますが、中心がまだわずかに不足しているため、ソフトクッキーが作成されます。鮮明なクッキーの場合は、さらに1、2分間焼き続けます。クッキーを形作って完全に丸くすることについてメモを付けてください。
ベーキングシートをワイヤーラックに置き、クッキーを完全に冷却できるようにします。彼らは冷やすと固くなります。
ビデオ
ノート
*小麦粉：
小麦粉はそうあるべきです計量または測定します小麦粉を測定カップにスプーンで入れ、平らにします。
私は最近、このレシピを作り始めました小麦粉の1杯で、わずかに厚いクッキーをもたらします。このレシピは10年にわたって多くのレビューを含めて公開されているので、私はそれを最初に書かれたとおり（1½カップの小麦粉）に残していますが、あなたの生地が薄く見えるか、厚いクッキーを好む場合は大さじ2杯で小麦粉を自由にぶつけてください。
寒い時間：
クッキー生地はすぐに焼くことができますが、クッキーはより薄い側にあります。短い寒い時間は、より良い、わずかに厚い結果を生み出すことがわかります。
クッキーを丸くする方法：
オプション1：クッキーがオーブンの場所から出てくる直後ラウンドガラス、ボウル、またはクッキーカッター（大きいCookieよりも）Cookieの上部に逆さまになります（下の写真を参照）。ガラス/ボウル/クッキーカッターを並べ替えてゆっくりと旋回させます。クッキーの端は、ガラスの内側にぶつかり、完全に丸い形を作ります。注：これは、クッキーが熱く、オーブンから直接、そしてまだ暖かい天板にある場合にのみ機能します。
オプション2：クッキーが出てくる直後、オーブンはスプーンの背面を使用して、エッジを静かに内側に押して、きれいなエッジと丸い形を作成します。
休日のバリエーション：
これらを、通常のM＆M、ホリデーM＆M、ミニM＆M、またはM＆Mとチョコレートチップの組み合わせで作成できます。色のテーマを使用している場合は、焼く前に各生地のボールの上部を色付きの振りかけに浸すこともできます。
栄養
カロリー：190kcal|炭水化物：26g|タンパク質：2g|脂肪：8g|飽和脂肪：5g|コレステロール：22mg|ナトリウム：72mg|カリウム：38mg|砂糖：18g|ビタミンA：190iu|ビタミンC：0.1mg|カルシウム：34mg|鉄：0.7mg
栄養情報は、サードパーティの計算に基づく推定であり、使用されている製品とサービングサイズによって異なる場合があります。
このレシピを試しましたか？コメントを残してください評価下に！
«クッキー生地ブラウニー
バタースコッチカボチャブロンディー»
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コメント
ケイ
ここに初心者のベイカー🙋🏻♀️レシピを2倍にするにはどうすればよいですか？
返事
アリソン
こんにちは！すべての材料の量を2倍にします。焼く時間はほぼ同じです。焼くための複数のバッチがあるので、焼く準備ができるまで生地のボールを冷蔵庫に入れて、バッチの間にベーキングシートを完全に冷まします。
返事
マンディ
彼らは柔らかくて滑らかではなく、より硬くて腫れていました
返事
ジョー
これらのクッキーは爆弾です!!!従うべき簡単なレシピ。返事
アリソン
ありがとう！楽しんでくれてうれしいです！
返事
シェリー
これにミニを使用したことがありますか？
返事
アリソン
はい！ミニM＆Mとチョコレートチップのミックスを使用しました。楽しむ！
返事
ドナm
レシピは良いです。大さじ1杯の生地を使用して、手に丸くなった。11分間焼きます。オーブンから外してからワイヤーラックに転送した後、クッキーをクッキーシートで焼き続けます。それは私のために働いた。もう一度レシピを使用します。返事
lan
私はこのレシピを試してみましたそれは完璧でした！簡単な質問、レシピを2倍または3倍にすることができます。返事
アリソン
私はこのレシピを何度も倍増しました。楽しんでくれてうれしいです！
返事
ペギー
私が今まで作って食べた中で最高のM＆Mクッキー。私がそれらを作るときはいつでも、私は賛辞とそれらがどれほど素晴らしいかを得ます。
❤❤️❤️返事
アリソン
それは聞くのは素晴らしいことです！立ち寄ってくれてありがとう。🙂
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プライマリサイドバー
について
こんにちは、アリソンです！私は忙しい妻で、お母さんは料理とベーキングに情熱を持っています。これは、毎日をおいしいものにするのに役立つように設計された私のお気に入りの自家製のレシピを見つける場所です！続きを読む...。
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