5成分アルフレドソースレシピ - あなたの家族を養う (2024)

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このシンプルなアルフレドソースのレシピは、リッチでクリーミーで、とても簡単に作ることができます。バター、ヘビークリーム、ニンニク、パルメザンで作られています。お気に入りのパスタとペアリングするのに最適です。ストロンボリ

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自家製のアルフレドソースは、あなたのキッチンでソースに行くことです。これのようなクリーミーなパスタレシピアジアゴチキンアルフレドまたはクリーミーな双子のパスタ忙しい平日の夜の行き先です。

だから、あなたが夕食をやる必要がある忙しい家族であり、すぐにテーブルの上にいるか、自分自身のためにレシピを作りたいか、日付を感動させるものを作りたい場合、このアルフレドソースはそれをすべて行うことができます!

このアルフレドのレシピのフレーバーは、バター、ガーリック、そして絶対に美味しいです。このレシピをFAM全体に作成し、毎週のメニューでレギュラーにするのが待ちきれません。

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簡単なアルフレドソースの材料

この簡単なアルフレドソースのレシピは、地元のスーパーマーケットでいつでも見つけることができる5つのシンプルな材料しか採用していません。このフェットチーネアルフレドソースを作るために必要なのは、次のとおりです。

  • バター- このレシピに豊かなクリーミーさを追加すると、バターの風味は抵抗するのが難しく、アルフレドソースにとって不可欠な要素です
  • ニンニク- アルフレドソースで必須、それはここで大きな風味のプロファイルです
  • ヘビークリーム- クリーミーでリッチでおいしいと考えてください
  • パルメザン- この鋭いチーズは、このソースに最高の風味を加えます。私はパルメザンのくさびから自分のチーズをすりおろします。シェーカーに入ってくるパウダーのようなパルメザンを使用しないことをお勧めします。
  • 塩とコショウ
  • グラウンドナツメグ- これはオプションですので、あなたが望むように追加してください、それは常に私のアルフレドソースにあります

⭐§完全な成分の測定とレシピの指示は、この投稿の下部にあるレシピカードにあります。

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アルフレドソースの作り方

アルフレドソースはとても簡単に作ることができ、おそらくパスタが調理される前でさえ、ほんの数分で準備ができています。この簡単なパスタソースのレシピを作る方法に関するいくつかのヒントを用意して、簡単なステップを進めましょう。

ステップ1:ストーブの中火で大きなフライパンから始めます。バターを加えて溶けます。バーナーが暑すぎないことを確認してください。バターを茶色にしたくないのです。

ステップ2:刻んだニンニクを追加します。私は新鮮なニンニクのクローブを使ってそれらを私の中に刻むのが好きですニンニクプレス、迅速かつ簡単にします。ニンニクを常に約30秒間調理してかき混ぜます。

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ステップ3:バターとニンニクでクリームを鍋に注ぎ、塩、黒胡pepper、ナツメグで味付けします(使用する場合)。熱を中程度の低くし、ソースを沸騰させます。ソースを煮込み、かき混ぜ続け、濃くなるまでかき混ぜながら側面を廃棄します。

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ステップ4:熱からソースを取り除き、パルメザンチーズを加えます。溶けてアルフレドソースによく組み込まれるまでかき混ぜます。

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ステップ5:パスタをソースに加え、ソースでトスしてコーティングします。ソースが薄すぎる場合は、パスタをパスタと一緒にパスタを鍋に調理することから少量のパスタ水を加え、希望する一貫性に達するまでかき混ぜます。

残り物をどうするか

残り物を冷蔵庫に入れて、最大3日間、空気タイト容器に保管してください。

アルフレドソースを再加熱する方法

このアルフレドソースのようなクリームソースは、再加熱するのが本当に難しい場合があります。彼らが暑すぎると速すぎると、クリームは壊れ、脂っこい混乱が残されます。これらのトリックを試して、Alfredoを簡単に再加熱してください。

  • sstovetopで、それを弱火の上に鍋に入れ、継続的にかき混ぜます
  • 電子レンジでは、電子レンジの電源を50%に下げ、30秒の増分で加熱し、その間に攪拌します。
  • オーブンに、浅いベーキング皿に入れてホイルで覆い、300ºFで10〜12分間加熱し、サービングする前によく攪拌します。
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アルフレドで何を提供するか:

  • ダッチオーブンパンガーリックバター
  • 冷凍からブロッコリーをローストします
  • キュウリトマトサラダ
  • ギリシャのガーデンサラダ

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アルフレドソースのレシピ

このシンプルなアルフレドソースのレシピは、リッチでクリーミーで、とても簡単に作ることができます。バター、ヘビークリーム、ニンニク、パルメザンで作られています。

準備時間10

合計時間10

サービング:8

カロリー:228kcal

著者:サラ・アルボード、あなたの家族に餌を与えてください

材料

  • 4 大さじ バター
  • 3 クローブ ニンニク 刻んだ
  • 1 1/2 カップ ヘビークリーム 室温
  • 1/2 カップ パルメザン すりおろし
  • 1 ティースプーン または味わう
  • 1/2 ティースプーン ブラックペッパー または味わう
  • ピンチ グラウンドナツメグ オプション

説明書

  • 大きなフライパンを中火に置き、バターを加えます。

  • バターを溶かし、ニンニクを加えます。にんにくが香りが大きくなるまで、30秒間調理してかき混ぜます。

  • ヘビークリーム、塩、黒胡pepper、ナツメグを注ぎ、熱を中程度の低さに下げ、ソースを煮るまで上げます。ソースが濃くなるまで、かき混ぜながら側面を削って、絶えずかき混ぜながら、ソースを煮込み続けます。

  • 火から鍋を取り出し、パルメザンチーズが溶けてソースが滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜます。

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ノート

  • 栄養の事実は単なる推定です
  • 提供する前にパスタとソースを混ぜます

栄養

カロリー:228kcal|炭水化物:2g|タンパク質:4g|脂肪:23g|飽和脂肪:15g|多価不飽和脂肪:1g|1月飽和脂肪:6g|トランス脂肪:0.2g|コレステロール:70mg|ナトリウム:448mg|カリウム:56mg|ファイバ:0.1g|砂糖:1g|ビタミンA:881iu|ビタミンC:1mg|カルシウム:108mg|鉄:0.1mg

コース:夕食、メインコース、ソース

料理:30分間の食事、快適な食べ物、夕食、パスタ

キーワード:アルフレドソース添え

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