マッシュルームスープの信じられないほど簡単なクリーム - 季節と夕食 (2024)

この信じられないほど簡単なマッシュルームスープのクリームをわずか20分で作ることができます！簡単で速いだけでなく、完全に美味しいです！いつでも心地よいボウルの自家製マッシュルームスープに最適です。

なぜこのマッシュルームスープのレシピのこの簡単なクリームが好きになるのか

マッシュルームスープの素晴らしいクリームを探しているなら、それは毎日の食事に最適です、これはそれです！信じられないほど美味しいだけでなく、このスープは約20分で食べる準備ができています。それを数秒間沈めさせてください...おいしい…スープ…20分。マッシュルームのスープの缶を二度と開くことはありません！

このスープの本当の美しさは、キッチンに足を踏み入れ、ほんの数材の材料を投げてから、数分でおいしい快適なスープのボウルを持って出かけることができることです。あなたがそれについて言うことができる多くのレシピはありません。それは単に完璧です！

成分と代替

きのこ- 私はしばしばこのスープにクレミニマッシュルームを使用しますが、通常の白いボタンマッシュルームやあなたが持っているマッシュルームや好みも大丈夫です。マッシュルーム全体を購入して自分でスライスするのが好きです。とはいえ、スライスされたマッシュルームもここでも問題ありません。

チキンスープ- このスープベジタリアンを作りたい場合は、野菜スープに交換できます。

クリーム- 私がそれを持っているなら、私は常にこのスープで重い、ホイップクリーム（35％バタ脂肪）を使用します。それはあまり必要ありませんし、このスープをリッチネス部門の上に置くことはありません。また、より厚い/クリーミーなスープになります。

ヘビークリームを持っていない、または使用したい場合は、スープを追加する前に、小さじ1〜2杯のコーンスターチと一緒に使用する軽いクリームや牛乳を混ぜることをお勧めします。軽いクリームが厚くなります。乳製品を含まないオプションについては、ココナッツミルク（攪拌）をお試しください。

小麦粉- このレシピは、すべての目的の小麦粉を増粘剤として使用しています。グルテンを無料にしたい場合は、すべての目的の小麦粉の代わりにグルテンを含まない小麦粉を使用するか、小麦粉を完全にスキップして、スラリーまたは2を混ぜて調理の終わりにスープを少し厚くすることができます大さじ2杯の水を入れたTBSPコーンスターチと、それが濃くなるまで、一度に少しずつスープに加えます。

タイム- タイムはマッシュルームスープに最適なハーブだと思います。それは微妙ですが、マッシュルームを圧倒することなく存在し、補完します。

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レシピのヒント

• このキノコのスープは非常に厚くなく、少なくともゼラチン状の缶詰バージョンとは異なります。心地よく厚いです。必要に応じて、イマージョンブレンダー（マッシュルームの一部を残して）で非常に軽くピューレにするか、マッシュルームの一部をすくいアウトして、スープに戻してさらに厚くします。
• このレシピは、2つの大きなボウルまたは3つの小さなボウルを作成します。マッシュルームの1つの標準的な「トレイ」とチキンスープの1つのカートンの大部分に相当するため、レシピをこれらの増分に保持します。私はまた、最も頻繁に2つか3つだけ料理をしています。そうは言っても、必要に応じて2倍または3倍にすることができます。下のレシピ材料の上にある便利な「2x」または「3x」ボタンを使用して、材料を2倍または3倍にします。
• 必要に応じて、提供する前に必ずスープを味わって調味料を調整してください。鶏肉のストックには塩がありますが、おそらくもう少し追加したいと思うでしょう。そして、いくつかの挽きたての胡pepperはいつもいいです！あなたがそれを味わって、それが何かを必要としているように見えるなら、それはおそらく塩です！

先に進み、保管し、凍結します

このスープは、フライドでの一貫性を維持するため、先に作って再加熱することができます。

このスープは、約2〜3日間冷蔵庫によく保存されます。

このスープを凍結することはできますが、クリームのために解凍して再加熱した後、小さなテクスチャーの変化に気付くかもしれません。それについて心配している場合は、クリームを追加する前にフリーズしてから、再加熱するときにクリームを追加することができます

もともと公開されています2013年11月18日（最終更新2023年8月15日））

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